Так сложилось, что кухня для нас нечто большее, чем просто место для приготовления пищи. На кухне мы собираемся всей семьёй, принимаем гостей и даже используем её как мастерскую. Отсюда особые требования к дизайну и планировке кухни, с которыми будет нелишне ознакомится, приступая к ремонту.

Чтобы с честью выполнять все возложенные на неё функции современная кухня должна быть рациональной и в тоже время гостеприимной. Кухонные рабочие поверхности должны быть не только долговечны, но и устойчивы к бактериальному воздействию. Нельзя забывать и о главной функции помещения. Дизайн кухни должен быть по максимуму эргономичен. Плиту, мойку и холодильник необходимо располагать в зоне быстрого доступа, но не в коем случае не в ущерб безопасности.

Удачным решением для освещения кухни станет комбинированное использование общего света и локальных светильников. Например, над разделочным столом. Так же учитывая многофункциональность помещения, не лишними будут мобильные детали интерьера. Как то передвижные и раскладные столики. В последнее время большой популярностью в дизайне кухни стал пользоваться «островной» стол. Правда, его использование возможно только в достаточно просторных помещениях.

Как уже отмечалось выше - современная кухня эксплуатируется в жестком режиме. На её территории мы проводим очень много времени. Поэтому, думая над дизайном и приступая к ремонту, имеет смысл обратить внимание на полы с подогревом. Кроме чувства комфорта они позволят справиться с одной из проблем кухонного помещения – опасностью бактерицидного заражения, так как существенно снизят сырость, и будут препятствовать размножению плесени и микроорганизмов.

Удачным решением в дизайне кухни может стать съедобный сад. Зелень петрушки и укропа не только создаст приятную глазу живую ауру, но и позволит круглый год получать к столу свежую зелень. С эстетической точки зрения наиболее удачным для кухонного дизайна станет сочетание съедобного и экзотического сада. Первый будет полезен для здоровья, а второй не позволит вашей кухне превратиться в огород.

Важным элементом дизайна кухни можно сделать кухонную атрибутику (кастрюли, ножи, тарелки и т.п.). Хоть сейчас моден минимализм, при котором вся эта утварь прячется в шкафах, но разумное её использование позволит создать на кухне поистине уникальную атмосферу не свойственную не одному другому уголку вашей квартиры.